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ADD v1.0

ADD v1.0

  • Style: Hazy IPA
  • Malt: Pilsner, Flaked Oats, Maris Otter
  • Hop: Vic Secret, Citra
  • Yeast: Lalbrew Verdant IPA
  • Others: Lactose
  • ABV: 5.5%

 

Situation

ふと遊びに行った田舎で、家守と一緒に。

 

Description

 アルコール低めのHazy IPAを作ってみました🍺ホップはVic SecretとCitraでシンプルに、モルト構成もPilsner, Flaked Oats, Maris Otterだけ🌾 🌿低アルの物足りなさを消すためにLactoseを少し。フルーティでウッディなVic Secretのキャラクターが良く出たHazy IPAに仕上がっています 👑  

 

Naming

ADDressは定額で多拠点生活が気軽に楽しめるサービスです。佐渡市とも提携していて、よくADDressのメンバーがt0ki breweryのビールを飲んでくれます。そんな中ADDressコラボがついに実現。

名前はADDressのADD、アセンブリ言語の加算命令ADDから。

 

ADDressについて

ADDressは、空き家などの遊休物件を賃貸で借り受け、会員へシェアハウス形式で提供(同時に複数の会員が滞在)する、多拠点生活プラットフォームサービスです。

ADDress公式サイト

2023年11月30日、ADDressの5周年を記念し、ADDress Picnicが開催されます。それに合わせてコラボビールが誕生しました。佐別当社長やADDress会員の方々が佐渡島に来て一緒に醸造しました。

 

宣伝用A4素材をこちらからダウンロードいただけます。
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OTHERS

2025年11月9日

Sandbox v1.0

🌾 ラガー派にもおすすめしたい、やさしいホップのゴールデンエール🍯✨ 派手さはないけれど、ゆっくり丁寧に仕込んだ自信の一杯🍺 ホップはホットサイドのみ使用し、香りは控えめに。 ほろ苦さと軽やかなシトラス感🍋がふんわり広がります。 しっかりとした苦味がありながらも、後味はすっきり🌿 ラガーのように飲みやすく、でもほんのりエールらしいやわらかさ🍞が重なります。 いつもの一杯から、ほんの少しだけ冒険したいあなたへ。 控えめなのに深みのある、毎日に寄り添うゴールデンエールです🍻🌅

2025年11月9日

Idle v1.0

新潟県産の桃を使い、ケルシュ酵母でじっくり低温発酵させたフルーツエール。果実の使用量は控えめながら、カルダモンのスパイスがふわりと香り、爽やかで軽やかな余韻を生み出します🌿🍑発酵後は低温でじっくり熟成し、全体の味わいがやさしくまとまるように仕上げました。ウィートとオーツがもたらすやわらかな口あたりが心地よく、穏やかな香りとともにスッと喉を通り抜けます。派手さはないけれど、グラスの中に“静かな個性”がにじむ一杯です💫
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