Candy Code v1.0
- Style: Sour Ale w/strawberry, Ume
- Malt: Pilsner, Flaked Oats, Munich,Wheat, MelaRedAleder, Crystal Mahogany,Mela Beech
- Hop: Mosaic
- Yeast: Pilly Sour
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ABV: 5.0%
- Other: 苺、梅
Situation
夕暮れ時に香りを楽しむ
Description
🍓 SHOKURO さんの越後姫を使ったクラフトビール企画、第3弾‼️ 今回は “苺 × 梅” の新しいマリアージュに挑戦したサワーエール🍺🌸 越後姫の華やかで甘い香りに、梅由来のクエン酸をプラスすることで、 フルーティーさを引き立てながら、キュッと心地よい爽快感を演出しています🍓🍑🍋 7種類のモルトを使用し、ほんのり赤みを帯びた美しい色合い❤️ ABV 5.0%の軽やかな仕上がりで、ビール初心者にもぴったりです🌿 香り豊かなので、ワイングラスに注いでゆっくり楽しむのがおすすめ🍷 越後姫 × 梅 × サワーエール──この新しい出会いを、ぜひ体験してみてください🍻🌈
Naming
準備中
このビールの作り手から一言
「苺×梅」という新しい組み合わせに挑戦。
香りと酸味のバランスを探りながら、軽やかで心地よい一杯に仕上げました。🍓🍋
