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Ex

Ex v1.0

  • Style: Session IPA w/Chili Pepper
  • Malt: Pilsner, Carapils, Flaked Oats
  • Hop: Amarillo Cryo, Barbe Rouge, Elixir
  • Yeast: VOSS Kveik
  • ABV: 5.0% 

Situation

キャンプ場で焚き火を囲みながら、焼いた肉と一緒に辛い一杯を。

Description

辛いものが好きな、そこのあなた❗️辛いクラフトビールが出来ました🌶辛いものが好きで、唐辛子を使ったIPAを仕込みたくなっちゃいました。フルーツとKveik酵母を使った派生のレシピ、VimやHASEGAWA-YAの兄弟ですね👬Vimの香りは好きだったものの、物足りなさを感じで作ったのがコレ。American StyleのIPAに必要なものはフルーティな香りと苦味🍻Exには苦味の代わりに辛味を足してみました。唐辛子と柑橘系の香りもするし、辛くて美味しそうな仕上がり。めっちゃ辛いので注意❗️🥵

Naming

Vimの兄弟ってことで、Exにしました(正確には親なのか、なんなのか…?)検索してみてね。

 

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