金木犀の夜 v1.0
- Style: SourAle w/金木犀
- Malt: Viena, Munich, Wheat, Pilsner, CrystalMaple, FlakedOats, Sour
- Hop: East Kent Goldings
- Yeast: Pilly Sour
- ABV: 4.5%
金木犀の夜 v1.0
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2025年11月23日
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Style: SourAle w/金木犀
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Hop:...
2025年11月18日
Cloudbase IPA v1.0
昨年に引き続き、コラボ先であるCloudbaseさんのCold IPAを仕込みました‼️ Cold IPAはラガー酵母を高温で発酵させ、ラガー酵母独特のエステル香とホップのフルーティさを組み合わせたスタイルです🍺 今年はモルト、ホップ構成は変えずにCentennial / Chinook / El Dorado / Citraを使用し、投入タイミングを変えてみました🌿 昨年との違いを思い出しながら飲んで、新しい発見を楽しんでください✨