k8s v1.0
- Style: Cold IPA
- Malt: Pilsner, Sour
- Hop: Citra, Cashmere, Mosaic, Strata
- Yeast: Lalbrew Novalager
- Others: Rice
- ABV: 6.5%
Situation
太鼓の音、海と風と土、それと素晴らしい酔っ払い。
Description
Earth Celebrationのコラボビール第二弾できました‼️前回はWhite IPAを仕込みましたが、今年はCold IPAに🧊なぜかって、2023年のイベントが暑かったから。真夏の炎天下の中、ゴクゴク飲める一杯に仕上げました。Cold IPAはラガー酵母を使ったさっぱりしたIPA🍺お米を使ってるんですが、こちらはもちろん佐渡産米。ホップは2023年のコラボを踏襲してCashmereをベースに、Citra / Mosaic / Strataで仕上げました。フルーティでさっぱりゴクゴク、太鼓の音と一緒に酔っ払いながら、Earth Celebrationを楽しんでもらえたら最高です。
Naming
2024コラボは鼓童の英ちゃんと健太さんと一緒に仕込みました。Kenta Nakagome / Eichi Saitoコンビということでk8s。コンピューター文脈でのk8sは「Google」で検索してもらえるとわかると思います。
