Minitel v1.0
- Style: Juicy IPA
- Malt: Pilsner, Mela Beech, Sour, Carapils, Caramunich I
- Hop: Mistral, Barbe Rouge, Elixir
- Yeast: VOSS Kveik
- ABV: 6.0%
Situation
金北山の紅葉を眺めながら飲む、ジューシーで飲みやすいIPA
Description
フレンチホップとKveikイーストを使ったJuicy IPAを作ってみました❗️カラメル化したモルトを多めに投入、けどベースはピルスナーモルトでシンプルに飲みやすく。Kveikイーストは元々ノルウェー産のイーストなので、ヨーロッパ圏の感覚と合うだろうと思い、フレンチホップのみを使用🌿これがバッチリハマりました👌酸味が少しありつつ、苦味もあり、ジューシーな仕上がりでスルスル飲めちゃいます🍻アプリコットやフローラル、スパイシーといったフレンチホップならではの香りが存分に味わえます。色味も秋色🍂そろそろ秋の時期だし、ビール片手に紅葉でもどうでしょうか❓
Naming
