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NIIGATA HASEGAWAYA

NIIGATA HASEGAWAYA v1.0

  • Style: Session IPA
  • Malt: Pilsner, Carapils
  • Hop: Cascade, Amarillo, Citra Cryo
  • Yeast: LalBrew VOSS
  • Others: Tangerine
  • ABV: 5.5%

 

Situation

新潟市西蒲区の田んぼの真ん中にある酒屋の駐車場で、仲間と食事を楽しみながら。

 

Description

グレープフルーツ入りのSIPのレシピをベースにホップと果汁を変更🍊ホップは少しクラシカルなアメリカンホップをベースにCitra Cryoでアクセントをつけつつ、フルーツはトロピカルなタンジェリンへ変更🌿🏝️イーストとフルーツ由来の酸味と低アル気味に仕上げた、フルーツの皮のような苦味を感じるIPA🍻ゴクゴク飲める美味しいSession IPAに仕上がりました

 

Naming

長谷川屋の新店オープンを記念して作ったIPAなので、シンプルに「NIIGATA HASEGAWAYA IPA」と呼んでください。バージョンはv1.0。また進化したレシピが出るかもしれないですね🤔

 

宣伝用A4素材をこちらからダウンロードいただけます。

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