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Mano Machine / マノマシン

MANO MACHINE v1.0 / マノマシン バージョン1.0

  • Style: Hazy IPA
  • Malt: Pilsner, Rye
  • Hop: El Dorado
  • Yeast: American Yeast
  • Others: Flaked Oats, Lactose

t0ki brewery初のHazy IPAはEl Doradoシングルホップの軽めのHazy🌿El Doradoから来る独特な白桃のような香り、ボディは控えめに飲みやすく仕上げてあります🍻Mano Machineは実験的にホップを追加していきます。v1.0ではEl Doradoシングル、v1.1ではCitraとVic Secretを追加。v2.0では…❓少しずつ進化するt0ki breweryのHazy IPAをお楽しみ頂ければ幸いです❗
ラベルも新しく作ったシンプルな実験用ラベルを採用しています✨v2.0ではカッコいいラベルを新しくデザインする予定なのでお楽しみに🌌

v1.1 / バージョン1.1

  • Style: Hazy IPA
  • Malt: Pilsner, Rye
  • Hop: El Dorado, Citra, Vic Secret
  • Yeast: American Yeast
  • Others: Flaked Oats, Lactose

MANO MACHINEのセカンドバッチv1.1はベースとなっているEl DoradoにCitraとVic Secretを追加🍻ドライホップの量も倍増させ、よりホッピーに複雑な香りがたつようになりました🍊甘めのボディにドライホップから来る強めのホップ感。ジュースのような仕上がりです🍹
前回同様にラベルも新しく作ったシンプルな実験用ラベルを採用しています✨v2.0ではドライホップの代わりに甘酒にした米麹を投入する予定です。スタイルはAmazake Hazy IPA。こちらもお楽しみに❗

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