Multi-Core IPA
- Style: West Coast IPA
- Malt: Pilsner, Ale, Munich, CrystalMaple
- Hop: Clumbus, Idaho7, Simcoe, Eldorado, Mosaic
- Yeast: BRY-97
- ABV: 6.5%
Situation
準備中
Description
4種のモルト、5種のホップを使用したWest Coast IPAです。モルトはピルスナーモルトをベースに4種類を使い、味わいが単調にならないように設計しています。 ホップはエルドラド、シムコー由来のフローラルやシトラスなアロマを感じられ、アクセントにモザイクを入れて、メロンやトロピカルなアロマが感じられる仕上がりになっています。 IBUも最近の流行りよりは高めに付けてあるので、どこか懐かしい。だけど何杯も飲みたいと思えるようなそんな一杯になっています。
Naming
準備中